Arboretum

Sarvilinnan puutarha, arboretum, rakennettiin karulle kalliolle. Puutarhan perussuunnittelu, louhinnat, hiekkakäytävät ja kivipengermät vaativat aikoinaan paljon työtä. Saareen ajettiin talvikausin lasteittain maata hevoskuormilla. Puutarhan suunnitelma rakennettiin laajan ulkomaisen aineiston sekä silloisen maankuulun puutarhuri Paul Olssonin kanssa. Perennoja, pensaita ja puita hankittiin Suomen lisäksi Saksasta, Tanskasta ja Hollannista. Arboretumiin liittyi myös hyötypuutarha kasvihuoneineen, marjapensaineen, omenapuineen ja mansikkamaineen.

keittiöltä   Hyvin jalo syreeni

Parhaimmillaan Sarvilinnan arboretumissa oli noin 2000 lajiketta. Nyttemmin osa kasveista on kuollut kuivuuteen; puita ja pensaita on jäljellä noin 350. Puutarhassa kasvaa yhä Suomen suurimmat koreantuijat, douglaskuusia, alppiruusuja sekä metsäsaarnen harvinaisempi kurttulehtinen muoto. Saaren puutarhanhoidon haasteet ovat kuivuus ja kovat tuulet. Hiekkakäytävien ja pengermien lomassa viihtyvät parhaiten saariston kovia oloja kestävät kasvilajit.